طرز تهیه پوره عدس با تخم مرغ ...
تبلیغات
<-Text2->
نویسنده : نادر
تاریخ : دو شنبه 7 اسفند 1391
نظرات

 

طرز تهیه :
عدس‌ها را در یک قابلمه می‌ریزیم و تره فرنگی ، پودر تخم گشنیز ، گشنیز تازه ،
 
نعنا ، سركه و آب مرغ را به آن می‌افزاییم و روی حرارت می‌گذاریم. بعد از این كه
 
جوش آمد ، باید به مدت 40-30 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشد تا عدس‌ها بپزد
 
و آب آن كشیده شود. سپس فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم می‌كنیم
 
و پس از آن به مواد آماده شده ، نمک و فلفل می‌افزاییم و به طور كامل مخلوط
 
می‌كنیم. بعد در چهار ظرف كوچک كه از قبل چرب شده می‌ریزیم و وسط آن‌ها
 
را خالی كرده و یک تخم مرغ می‌شكنیم. روی ظرف فویل آلومینیوم كشیده و
 
به مدت 20-15 دقیقه در فر با 180 درجه سانتیگراد می‌گذاریم تا وقتی كه تخم مرغ
 
ببندد. آن گاه روی غذا را با جعفری خرد شده تزئین می‌كنیم.
 
 
عدس منبع خوبی از آهن می‌باشد و برای خانم‌هایی که دارای کم‌خونی ناشی
 
از فقر آهن می‌باشند ، مناسب است.

تعداد بازدید از این مطلب: 569
موضوعات مرتبط: , ,
|
امتیاز مطلب : 14
|
تعداد امتیازدهندگان : 5
|
مجموع امتیاز : 5


مطالب مرتبط با این پست
می توانید دیدگاه خود را بنویسید


نام
آدرس ایمیل
وب سایت/بلاگ
:) :( ;) :D
;)) :X :? :P
:* =(( :O };-
:B /:) =DD :S
-) :-(( :-| :-))
نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

آپلود عکس دلخواه:








نادر حیدرنژاد . 09113203206 . املاک حیدرنژاد . ویلا و مستغلات آمل


عضو شوید


نام کاربری
رمز عبور

فراموشی رمز عبور؟

عضویت سریع

نام کاربری
رمز عبور
تکرار رمز
ایمیل
کد تصویری
براي اطلاع از آپيدت شدن وبلاگ در خبرنامه وبلاگ عضو شويد تا جديدترين مطالب به ايميل شما ارسال شود